O arroz integral cateto com vermelho é uma combinação nutritiva que une o arroz cateto integral e o arroz vermelho, resultando em um prato saboroso e rico em nutrientes.
Rico em Fibras: Auxilia na digestão e promove sensação de saciedade.
Fonte de Vitaminas e Minerais: Contém ferro, zinco, magnésio e vitaminas do complexo B, essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Antioxidantes: O arroz vermelho possui compostos antioxidantes que combatem os radicais livres.
Baixo Índice Glicêmico: Ajuda no controle dos níveis de açúcar no sangue, sendo uma opção saudável para diabéticos.
Pratos Principais: Utilize como acompanhamento de carnes, peixes ou legumes, substituindo o arroz branco tradicional.
Risotos: A textura cremosa do arroz cateto é ideal para preparar risotos nutritivos e saborosos.
Saladas: Incorpore o arroz cozido em saladas com vegetais frescos para uma refeição leve e equilibrada.
Recheios: Use como base para rechear legumes como abobrinha, berinjela ou pimentão.
Demolho: Deixe o arroz de molho por algumas horas antes do cozimento para reduzir o tempo de preparo e melhorar a digestibilidade.
Cozimento: Cozinhe em água na proporção de 2,5 xícaras de água para cada xícara de arroz, por aproximadamente 40 minutos ou até os grãos ficarem macios.
Guarde o arroz integral cateto com vermelho em local seco e arejado. Após o cozimento, conserve em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Incorporar o arroz integral cateto com vermelho na sua dieta diária pode trazer diversos benefícios à saúde, além de adicionar variedade e sabor às suas refeições.
