O Cumarú, também conhecido como fava de tonka, é uma especiaria exótica com um sabor adocicado e levemente amargo, que lembra o tom de baunilha e amêndoas. Originária da América do Sul, essa semente é amplamente utilizada para adicionar um toque especial a sobremesas, bolos, pudins e drinks. Com um aroma intenso, o cumaru é um ingrediente que traz um sabor sofisticado e marcante aos pratos.
Benefícios de Uso
Dica de Preparo
Rale ou moa o cumaru em pequenas quantidades para liberar seu aroma e sabor. Utilize com moderação, pois seu sabor é bastante potente. Ideal para adicionar ao leite, pudins, cremes ou bolos.
Como Armazenar
Armazene o cumaru em local fresco, seco e protegido da luz direta. Após aberto, mantenha em um recipiente bem fechado para preservar o aroma e evitar a perda de sabor.
