FARINHA DE CENTEIO - 100G

A farinha de centeio é um ingrediente tradicional e nutritivo, muito utilizado na panificação artesanal e em receitas integrais. Produzida a partir do grão de centeio moído, ela possui um sabor levemente amendoado e textura densa, sendo ideal para preparar pães rústicos, bolos e biscoitos saudáveis. Rica em fibras, vitaminas e minerais, é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação equilibrada e natural.

Benefícios:

• Rica em fibras: Auxilia no bom funcionamento do intestino e promove maior saciedade.
• Fonte de nutrientes essenciais: Contém vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e fósforo.
• Baixo índice glicêmico: Ideal para quem busca controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Textura e sabor únicos: Perfeita para receitas integrais e artesanais.
• Versatilidade culinária: Pode ser usada sozinha ou misturada a outras farinhas.

Sugestões de uso:

• Prepare pães integrais e rústicos, como o tradicional pão de centeio europeu.
• Use em bolos e biscoitos, conferindo um sabor levemente amendoado e textura diferenciada.
• Misture com outras farinhas para massas de pizza, tortas ou panquecas mais saudáveis.
• Utilize em receitas salgadas, como empanados e tortas recheadas.
• Experimente em sopas e caldos como espessante nutritivo.

Como armazenar:
Conserve a farinha de centeio em local fresco, seco e protegido da luz direta. Após aberto, armazene em recipiente hermético para evitar a absorção de umidade e manter a qualidade por mais tempo.

A farinha de centeio é uma escolha nutritiva e saborosa para enriquecer suas receitas com o melhor da panificação integral e natural!