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Descrição

O Pinhão é o fruto da árvore brasileira Araucária, muito apreciado por seu sabor marcante e textura macia. Rico em nutrientes, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais, o pinhão é um alimento versátil que pode ser cozido, assado ou utilizado em diversas preparações culinárias, como sopas, saladas, farofas ou como acompanhamento de pratos principais.

Benefícios de Uso

  • Rico em Proteínas: Contribui para o bom funcionamento muscular e fornecimento de energia.
  • Fonte de Fibras: Promove a saúde intestinal e auxilia na saciedade.
  • Vitaminas e Minerais: Contém vitaminas do complexo B, ferro, fósforo e magnésio, essenciais para o metabolismo.
  • Baixo Teor de Gordura: Uma opção saudável para incluir em dietas equilibradas.
  • Versatilidade: Pode ser cozido, assado ou transformado em receitas diversas, como farofas e recheios.

Dica de Preparo
Para cozinhar o pinhão, faça um corte na base e cozinhe em água fervente por cerca de 40 a 50 minutos, até que fique macio. Após cozido, retire a casca e aproveite o interior cremoso.

Como Armazenar
Armazene os pinhões em local fresco, seco e protegido da luz direta. Se estiver cozido, mantenha na geladeira por até 3 dias ou congele para consumo posterior.