O goldenberry desidratado, também conhecido como physalis, é um superalimento de sabor único, que combina o doce e o azedo em perfeita harmonia. Rico em nutrientes e propriedades funcionais, ele é uma excelente opção para quem busca saúde e sabor em um único ingrediente. Prático e versátil, é ideal para lanches ou para dar um toque especial às suas receitas.
Benefícios:
- Rico em antioxidantes: Ajuda a combater os radicais livres, protegendo as células contra o envelhecimento precoce.
- Fonte de vitamina C: Contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.
- Alto teor de fibras: Auxilia na digestão, no controle do colesterol e na sensação de saciedade.
- Contém ferro: Importante para a saúde sanguínea e a prevenção da anemia.
- Propriedades anti-inflamatórias: Ajuda a reduzir inflamações no organismo.
Sugestões de uso:
- Consuma como um snack saudável e energético ao longo do dia.
- Adicione a saladas de frutas, iogurtes ou bowls nutritivos.
- Use em receitas de bolos, cookies ou barras de cereais.
- Misture com castanhas e sementes para criar um mix de snacks completo.
- Experimente como acompanhamento de queijos e vinhos, em entradas sofisticadas.
Como armazenar:
Mantenha o goldenberry em local fresco, seco e protegido da luz direta. Após aberto, armazene em um recipiente hermético para preservar sua textura e frescor.
Adicione o sabor e os benefícios do goldenberry à sua rotina e experimente uma alimentação mais equilibrada e deliciosa!
