QUINOA BRANCA EM GRÃO - 100G
A quinoa branca em grão é um superalimento altamente nutritivo, originário da região andina da América do Sul. Reconhecida por seus benefícios à saúde e versatilidade na culinária, é um ingrediente que não pode faltar na sua dieta!
Proteína Completa: A quinoa é uma excelente fonte de proteína vegetal, contendo todos os aminoácidos essenciais, ideal para vegetarianos e veganos.
Rica em Fibras: Contribui para o bom funcionamento do intestino, promovendo saciedade e auxiliando no controle dos níveis de açúcar no sangue.
Fonte de Minerais: É rica em ferro, magnésio e fósforo, essenciais para a formação de ossos fortes e transporte de oxigênio no sangue.
Antioxidantes: Com compostos antioxidantes, a quinoa ajuda a combater radicais livres, protegendo o organismo contra doenças crônicas.
Lavar: Enxágue bem a quinoa em água corrente para remover a saponina, que pode deixar um sabor amargo.
Proporção de Água: Use 1 xícara de quinoa para 1,5 a 2 xícaras de água, dependendo da textura desejada.
Cozimento: Ferva a água, adicione a quinoa, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos, até que os grãos estejam macios.
Descanso: Após o cozimento, deixe descansar por 5 minutos e solte os grãos com um garfo.
Saladas: Misture a quinoa com legumes frescos e um molho leve para uma refeição nutritiva.
Acompanhamento: Substitua o arroz pela quinoa como acompanhamento de pratos principais.
Pratos Quentes: Adicione em sopas, ensopados ou risotos, aumentando o valor nutricional das suas refeições.
Café da Manhã: Combine a quinoa cozida com frutas, iogurte e mel para um início de dia saudável.
Conserve a quinoa crua em um local fresco e seco, em recipiente hermético. Após cozida, guarde na geladeira por até 5 dias em um recipiente fechado.
Incorporar a quinoa branca em grão à sua alimentação diária traz não apenas benefícios à saúde, mas também sabor e versatilidade às suas refeições. Experimente e transforme sua cozinha!
